公司新闻_贵阳南明区蟹之都阳澄湖大闸蟹公司

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	学会这四招保证你选购的大闸蟹非常鲜活
鲜活大闸蟹学名中华绒螯蟹，又名河蟹、螃蟹等，是我国重要的淡水经济品种。专业养殖大闸蟹广泛分布于我国南北方的大江大湖地区，养殖产区主要有长江水系和辽河水系，其中以长江水系产量最大，久负盛名的即是产自苏州境内的“阳澄湖大闸蟹”。 … 阅读全文>>


	阳澄湖大闸蟹蟹黄蟹膏蟹肉中到底有哪些营养价值
蟹肉：高蛋白，多不饱和脂肪酸丰富虽然吃起来很不方便，不过，丝毫阻止不了中国人对大闸蟹的热爱。掏开蟹壳，掏出蟹肉，然后吃掉如此美味，这似乎也是每一个喜欢吃大闸蟹的人的享受过程。江南大学曾对公螃蟹的营养价值进行的研究。研究发现，蟹肉的蛋白质含量高达 … 阅读全文>>


	阳澄湖大闸蟹分析清蒸和水煮哪个更好吃
螃蟹，生活在水底，以小虾和其他小生物为食，鳃中会存有些微杂质和寄生虫等，如果处理不干净的话，这些杂质会随水进入蟹的腹腔中，因而影响蟹的口感，水煮还会使蟹中鲜味物质和可溶性营养成分大量扩散到水中，失去蟹的鲜嫩口味和营养成分。 … 阅读全文>>


	阳澄湖大闸蟹礼券特点与使用方法
近几年很多城市都在实行这种以礼品券的形式来预定阳澄湖大闸蟹。大闸蟹礼券又被称为“纸螃蟹”，消费者可以先买礼品券，待大闸蟹上市后凭券兑换螃蟹。虽然螃蟹尚未上市，蟹券销售却已火爆。 … 阅读全文>>


	阳澄湖大闸蟹礼盒里为什么会有冰？
有的顾客购买到阳澄湖大闸蟹礼盒的时候，回家发现礼盒里面有一个很大的冰袋，就很莫名其妙了，为什么要在大闸蟹礼盒里面放一个冰袋呢？下面就跟随阳澄湖大闸蟹小编一起来看看包装盒里面放的冰块到底有什么作用吧~ … 阅读全文>>


	为什么阳澄湖螃蟹这么出名，大家都喜欢它？
在阳澄湖成长的大闸蟹，不仅享受着阳澄湖独特的碱性水质。丰茂的水草、广阔的水域，又为它们提供了优良的活动、脱壳空间。湖底的沙砾还能让蟹蟹们锻炼四肢，造就了阳澄湖大闸蟹膘肥体大的体格。 … 阅读全文>>


	阳澄湖大闸蟹如何放在浴缸、桶/盆进行暂养？
选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为没有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。 … 阅读全文>>


	吃阳澄湖大闸蟹如何做到不浪费一点，需知道哪些部位不能吃?
虽然阳澄湖大闸蟹味道鲜美，很多人爱吃，但是却有很多人不知道怎么吃，不知道螃蟹哪些部位不能吃。具体说来，螃蟹有四个部位不能吃，要扔掉。阳澄湖大闸蟹哪些部位不能吃? … 阅读全文>>


	如何进行徒手吃阳澄湖大闸蟹，不采用专业的吃蟹工具！
五步徒手吃阳澄湖大闸蟹方法： 1、去屁股五步徒手吃阳澄湖大闸蟹方法（图解）将蟹掩（蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，接缝处有蟹黄，赶快咂一口尝鲜。 … 阅读全文>>


	如何进行判断阳澄湖大闸蟹是否是一只好蟹，判断标准是什么？
阳澄湖大闸蟹10条好蟹判断标准总结出来就是10个字：“靓”、“健”、“实”、“重”、“肥”、“红”、“大”、“腥”、“鲜”、“甜”具体判别如下。 … 阅读全文>>


	买阳澄湖大闸蟹礼卡礼券要注意什么？
阳澄湖大闸蟹历来是送礼佳品，蟹季还没到，阳澄湖大闸蟹礼券的销售已经火爆起来。阳澄湖大闸蟹礼卡礼券的真真假假比起阳澄湖大闸蟹本身更难以辨别，如果送出去的礼卡礼券到了蟹季却不能提蟹、或者提蟹后出现一系列问题，真的是一件让人糟心的事。那么，买阳澄湖大闸蟹礼卡礼券时究竟要注意哪里问题呢？ … 阅读全文>>


	你喜欢吃阳澄湖大闸蟹吗？那你知道阳澄湖大闸蟹的清洗时需要注意什么吗？
蟹是一种甲壳动物，有分布在海洋，河流及陆地。其形状是有十条腿，有一个坚硬的外壳，它还有一对坚硬有力的钳子。在外壳下好有人们热爱的美食存在——蟹黄，而蟹黄则是蟹体内的卵巢和消化腺，颜色呈橘黄色，味道鲜香美味。而蟹的繁殖时期为秋天，所以在秋高气爽时，能来一盘美味蟹，那真是人间值得。最 … 阅读全文>>


	又到螃蟹季！详细读读这份吃蟹攻略，让你感受到吃阳澄湖大闸蟹不一样的美味
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。” 西风、淡菊、肥蟹...... 当这些关键词同时出现，那就是秋天来了！而秋天，正是属于螃蟹的时节在江河湖海里奔波了一年的螃蟹们，即将抵达中国人的餐桌~请各位吃货做好准备！今天我们为大家献上吃蟹攻略，让你挑蟹不踩雷，个个螃蟹肥~ … 阅读全文>>


	你学会了以下六点，保证你可以买到正宗的阳澄湖大闸蟹！
阳澄湖的大闸蟹养殖湖面大概在1.6万亩左右，产量大概是1300吨。市场上的假冒阳澄湖的大闸蟹非常的多，在淘宝搜索一下阳澄湖大闸蟹，并经过简单的换算后就能发现，前15位店铺的总销量就已经超过了整个阳澄湖大闸蟹的产量。 … 阅读全文>>


	在超市如何正确挑选阳澄湖大闸蟹
一、看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。二、看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满；凹进去的，则大多是膘体不足的。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。 … 阅读全文>>


	阳澄湖老蟹农教你如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹
这次到阳澄湖吃蟹的时候，碰见当地一位老蟹农，学了点挑上品蟹的小知识。在这些分享给各位蟹友，这样亲们去吃的时候就不会选到太差的阳澄湖大螃蟹。去阳澄湖吃大闸蟹，如何才能挑选到正宗好蟹挑选上品的阳澄湖大螃蟹，有5大要点。看蟹壳的壳背色泽是不是鲜明有光泽，光泽好且是墨绿色，一 … 阅读全文>>


	不一样的做法，让美味的阳澄湖大闸蟹更加鲜美细嫩！
每年餐桌上摆放着美味的阳澄湖大闸蟹拥有鲜美细嫩的蟹肉、丰腴肥美的膏黄，真是想想都让人流口水啊！今天我们来给大家说说一种不一样的做法，让美味的阳澄湖大闸蟹更加鲜美细嫩！常见的大闸蟹烹饪方法，就是清蒸了。清蒸大闸蟹，能够完整地呈现大闸蟹的原汁原味，而且也能把蟹的营养价值都锁在 … 阅读全文>>


	嫩豆腐和大闸蟹不一样的烹饪方法，让大闸蟹更加鲜美！
相信大家大闸蟹的美味，都非常了解，如今吃大闸蟹的季节已经到来，相比于五花八门的螃蟹吃法来讲，大闸蟹推荐大家用大闸蟹与普通的食物进行搭配！因为，简单做法也能成就独特美味。 … 阅读全文>>


	在饭桌上如何文明幽雅地吃着美味道的阳澄湖大闸蟹！
相信大多数第一次吃大闸蟹的伙伴都非常好奇。那么大闸蟹外壳那么坚硬，如何能够吃到里边鲜美的蟹肉呢？并且正宗的阳澄湖大闸蟹都比较昂贵，如果一直大闸蟹不能尽其用，吃齐肉又感觉非常不舍，今天小编就带你们看看如何把肉肥味美的大闸蟹吃干净。 … 阅读全文>>


	2023年阳澄湖大闸蟹你想好了如何做好吃呢
2023年又到了吃大闸蟹的时候，大闸蟹作为国民热爱的食物之一，有着丰富的营养，并且蟹肉非常美味。蟹公馆的阳澄湖大闸蟹因其体大肉肥而收到了消费者的一致好评，但是但是也有消费者反馈说蒸熟的大闸蟹不是很入味，其实，这是因为蒸大闸蟹的方法不太正确，那么大闸蟹如何蒸好吃呢？ … 阅读全文>>


	阳澄湖大闸蟹送礼讲究多，2023年中秋节你考虑好如何送礼了吗？
中国每年会消费 50 万吨的“阳澄湖大闸蟹”，然而正宗的阳澄湖每年产量仅有 2000 吨左右，连 1% 都不到，剩下的都是来自外地的大闸蟹，也就是传说中的洗澡蟹。事实上，洗澡蟹也并不是真的把外地的大闸蟹放进阳澄湖里养一段时间再捕捞出来，那样做效率太低，也容易造成 … 阅读全文>>


	阳澄湖大闸蟹买多了怎么办，如何储存才新鲜？
现在大闸蟹是生活中大家zui受欢迎的海鲜，也是很多吃货们的zui爱，它不但鲜味十足，营养价值还特别高，但大闸蟹购买以后，保存却是个大问题，如果保存不当就会让它变得不新鲜或者变质，这时应该怎么做呢？ … 阅读全文>>


	你知道阳澄湖大闸蟹是吃什么长得又肥又美味的吗？
美食者都知道阳澄湖大闸蟹一直以来就是大闸蟹中的极品，主要是它的鲜美在大闸蟹中是出类拔萃。那么阳澄湖大闸蟹为何如此鲜美呢？这和它的生长环境有很大的关系，同时也与它的食物来源息息关。 … 阅读全文>>


	大家品尝大闸蟹后的注意事项有哪些
在日常生活中，我们对于大闸蟹都不陌生，都是喜欢吃的，蟹肉味道鲜美，是不可多得的美食，还有大量的人体所必需的微量元素，不过值得注意的是，但是大闸蟹也不能多吃，使用过大闸蟹后一些特别食物就不能马上就在吃了，下面大闸蟹小编为大家简单介绍一下。 … 阅读全文>>


	探析大闸蟹的肚子为什么是白色的？
大闸蟹对于吃货朋友相信都不陌生，尤其是阳澄湖的更是在中国内很有名，以“青背、白肚、金爪、黄毛”四大外形特征闻名。大家会发现，我们在菜市场看到的蟹肚皮往往是泥土色的，这样的蟹肯定不是阳澄湖大闸蟹，那么为什么阳澄湖大闸蟹的肚皮会是呈白色的呢。 … 阅读全文>>


	阳澄湖大闸蟹如何去捆绑呢?
在日常的生活中越来越多的吃货都开始喜欢吃大闸蟹，在水产市场上购买大闸蟹，在进行蒸煮的时候都需要进行捆绑，那么我们该如何去捆绑呢? 1、先用右手按住蟹背，同时左手四指张开将左边蟹脚与蟹螯顺其关节弯曲并抓紧。 2、右边的蟹脚与螯在右手的帮助下同样使其弯曲，再用左手拇指食指扣住抓紧 … 阅读全文>>


	六月黄，贵阳阳澄湖蟹指的是什么？
大家在日常生活中，吃货小达人都知道，阳澄湖蟹成熟的季节是农历九月至十月，但是很多人都听说过六月黄大闸蟹，那么六月黄到底是什么呢？下面大闸蟹小编就来为大家简单介绍。六月黄是一种“少年”蟹，大闸蟹的成熟要经历17-18多次的蜕壳，每一次的退壳都是一种成长。六月黄就是螃蟹在进入成熟 … 阅读全文>>


	大闸蟹蟹黄发黑，这是坏了吗?
估计大家知道，阳澄湖大闸蟹的蟹黄，营养价值非常含量高，蟹肉丰满细腻，十分美味，可有时候吃的阳澄湖大闸蟹蟹黄发黑，这是坏了吗? … 阅读全文>>


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